dijous, 24 d’octubre del 2013

flam de coco de la mercè soler molt senzill i molt bo

sucre cremat-caramel
100 grs de coco ratllat
3 ous batuts
1 pot petit de llet condensada
1 mida del pot amb aigua

Es posa en el motlle el caramel líquid.
Es barreja la llet amb els ous, l'aigua i el coco.
Es posa tot dins el motlle i tot al forn al bany maria 3/4 d'hora 

IMPORTANT: la part superior del motlle quedi una mica torrada. No es pot girar fins que no estigui fred del tot.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada