diumenge, 3 d’agost del 2014

original gaspatxo de remolatxa

segons l'escriptora i cuinera Mariona Quadrada

2 remolatxes bullides
1 cogombre
2 iogurts
2 nectarines
oli, vinagre, sal
acompanyament: 1 ou dur, 1 llauneta d'anxoves, 1 pebrot verd, 1/2 ceba

Es tritura tot, es cola i es posa a la nevera.
Acompanyament: es trinxa tot a dauets


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada