crema de xampinyons
xerès
ou dur
pernil dolç
llet
Triar la sopa de la millor marca com pot ser la knorr. Se segueixen les instruccions però no posar-hi aigua, fer-la només amb llet. S'ha de remenar molt sovint perquè s'enganxa.
Quan només faltin uns cinc minuts per acabar-se de fer posar-hi un rajolinet de xerès i que s'evapori l'alcohol.
Abans de servir es talla petit el pernil dolç i es ratlla l'ou dur. S'escampa sobre la sopa. Servir de seguida a taula, el pernil no s'ha d'estobar massa.
IMPORTANT: no explicar l'ingredient que dóna "el punt" diferent a la sopa.
És barata i surt genial.
Vigilar que de seguida espesseix molt . Si passa això afegir llet o una mica d'aigua.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada