No us escric la recepta de la clàssica calçotada perquè ja la sabeu i teniu la salsa romesco escrita per aquí.
Us poso una adreça, a la dreta del blog, que es diu "receptes amb calçots". N'hi ha moltíssimes: fregits, arrebossats, en tempura, al forn, acompanyant plats de carn, amanides,... fins i tot expliquen com s'han de fer al microones. De salses també en teniu i més d'una.
El calçot és una ceba per tant no engreixa!!!!!!!!
Les salses ja són una altra cosa.
S'han de coure molt bé perquè sino són indigestos.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada